1．国家标准（GB4122-83）定义：为在流通过程中保护产品，方便贮运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助物品等的总称；也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物过程中施加一定技术方法等的操作活动。
2．美国的包装定义：
使用适当的材料、容器和技术，使产品能安全地达到目的地，即在产品贮运过程中，不论遇到什么影响，都能保护产品而不影响其使用价值，它要求对一定数量的完整商品在适当的时候，以适当的价格送到合适的地方而使其具有完美的状态。
3.日本工业标准对包装的定义：在商品的运输和保管过程中，为保护商品的价值与状态，而对某种适宜的材料或容器所施加的技术处理，或者施加技术处理后保持下来的状态。
4.食品包装的定义：
采用适当材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有状态。
包装食品（WrappedFood）和食品包装是两个不同概念。包装食品是指用包装材料或容器事先包装好的食品。在柜台售货时临时包装起来的食品不能叫包装食品。一般在食品厂已包装好的食品才能叫包装食品。
5．包装的广义解释：
•产品包装→品牌形象包装→企业形象包装CIS→构成企业文化。
•CIS——CorporateIdentitySystem企业识别系统
•“食品包装与CIS战略”——《包装世界》杂志
•包装：包罗万象，包涵一切。